Cao Lầu Hội An - 35k/ 1 suất

Cao Lầu 33k/ 1 suất
Dù có một vài nét tương đồng với mỳ quảng, cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mỳ được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Để điểm thêm cho món ăn, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn.

Sợi Cao Lầu Vàng Óng Hấp Dẫn


Dù có một vài nét tương đồng với mỳ quảng, cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mỳ được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Để điểm thêm cho món ăn, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn.

Related Posts

Cao Lầu Hội An - 35k/ 1 suất
4/ 5
Oleh

Subscribe via email

Like the post above? Please subscribe to the latest posts directly via email.

Menu dịch vụ

A. CÁC MÓN BÚN

Bún chả cá........................................... 35k/tô

Bún riêu cua......................................... 35k/tô

Bún cá ngừ .......................................... 35k/tô

Bún bò................................................. 35k/tô

Bún giò................................................ 45k/tô

Bún thịt nướng.................................... 35k/tô

Bún măng gà , vịt.................................. 35k/tô

B. CÁC MÓN XÔI

Xôi áp chảo.......................................... 50k/đĩa

Xôi cánh gà nướng............................... 35k/đĩa

Xôi ba chỉ nướng ................................. 35k/đĩa

Xôi sườn nướng .................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

C. CÁC MÓN CƠM

Cơm chiên dương châu........................ 45k/hộp

Cơm sườn........................................... 50k/hộp

Cơm bò xào thập cẩm.......................... 70k/hộp

Cơm gà................................................ 75k/hộp

Cơm chiên hải sản................................ 65k/hộp

Cơm văn phòng................................... 30k/hộp

Cơm thố heo quay............................... 85k/hộp


D. MÌ, PHỞ, CAO LẦU

Mì xào giòn.......................................... 65k/tô

Mì xíu hoành thánh.............................. 35k/tô

Mì xá xíu.............................................. 40k/tô

Mì gà da giòn....................................... 75k/tô

Mì vịt tiềm........................................... 80k/tô

Mì xào bò............................................ 70k/tô

Mì xào hải sản...................................... 70k/tô

Phở nước Đà thành.............................. 40k/tô

Cao lầu................................................ 35k/tô

E. CÁC MÓN MỲ QUẢNG

Mỳ quảng ếch...................................... 50k/tô

Mỳ quảng gà........................................ 40k/tô

Mỳ quảng tôm thịt............................... 35k/tô

Mỳ quảng bò....................................... 40k/tô

F. CÁC MÓN CHÁO

Cháo gà, vịt.......................................... 40k/tô

Cháo trứng ( muối bách thảo)............... 35k/tô

Cháo bò............................................... 40k/tô

Cháo lòng............................................ 40k/tô

G. CÁC LOẠI BÁNH

Bánh tráng cuốn thịt heo...................... 70k/suất

Bánh xèo............................................. 12k/cái

Bánh bèo............................................. 30k/đĩa

Bánh lọc............................................... 30k/đĩa

Rm cuốn cải......................................... 40k/đĩa


H. CÁC LOẠI BÁNH MÌ

Bánh mì ông Tý.................................... 25k/ổ

Bánh mì Bà Lan..................................... 25k/ổ

Bánh mì Đồng Tiến............................... 25k/ổ

Bánh mì thịt nướng.............................. 25k/ổ

I. CÁC MÓN ĂN VẶT


Khoai tây chiên.................................... 40k/hộp

Phô mai chiên giòn............................... 40k/hộp

Bắp xào............................................... 25k/hộp

Cá viên chiên....................................... 30k/hộp

Xúc xích xông chiên khói....................... 40k/hộp

Nem chua rán hà nội............................ 55k/suất

Hamburger.......................................... 40k/cái

J. CÁC LOẠI CHÈ

Chè trái cây.......................................... 25k/ly

Chè thái............................................... 30k/ly

Chè thập cẩm....................................... 27k/ly

Chè hột sen......................................... 27k/ly


K. CÁC MÓN NHẬU QUEN THUỘC

Ba chỉ nướng........................................ 70k/đĩa

Chim cuốc nướng................................. 75k/đĩa

Lòng xào nghệ..................................... 55k/đĩa

Ếch xào xả ớt....................................... 75k/đĩa

Lươn xào xả ớt..................................... 75k/đĩa

Chân gà nướng.................................... 70k/đĩa

Cánh gà nướng.................................... 75k/đĩa

Nghêu , chíp chíp hấp xả....................... 75k/đĩa

Cút lộn xào me..................................... 60k/đĩa

L. PIZA BÒ – PIZA HẢI SẢN – PIZA NẤM – PIZA HAWAI – PIZA GÀ


Loại nhỏ............................................... 130k

Loại vừa............................................... 180k

Loại to................................................. 230k

M. CÁC LOẠI NƯỚC

Sữa bắp............................................... 25k/chai

Nước sấu , nước mơ............................ 25k/ly

Râu cau dừa......................................... 22k/đĩa

Dừa xiêm Bến Tre................................ 35k/trái

Dừa râu cau......................................... 40k/trái

Nước mía............................................. 15k/ly

Sinh tố , nước dâu................................ 25k/ly

Kem các loại ........................................ 20 – 30k

Trà sữa các loại..................................... 25k/ly

Freeship hóa đơn 100k ở khu vực trung tâm như Lê Duẩn, Hùng Vương, Hàm Nghi, Nguyễn Văn Linh, Hàm Nghi,....

Tính thêm 5-30k ship tùy gần xa và thời tiết mưa gió bão lụt!