Hiển thị các bài đăng có nhãn đạm đà cơm thố đà nẵng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn đạm đà cơm thố đà nẵng. Hiển thị tất cả bài đăng
Đậm đà cơm thố Đà Nẵng

Đậm đà cơm thố Đà Nẵng

Một trong những món ngon vang bóng một thời của Sài Gòn là cơm thố đã có mặt tại Đà Nẵng

Từ hàng trăm năm trước trôi theo dòng chảy thời gian, món cơm thố tưởng đã đi vào dĩ vãng. Nhưng thật may mắn khi một vài quán ăn lâu đời vẫn còn lưu giữ cách nấu cơm độc đáo này và hiện nay khi đến du lịch Đà Nẵng bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà nhờ dịch vụ Đà Nẵng Ship.

Cơm thố gà Đà Nẵng

Món Cơm Thố Là do người Hoa gốc Quảng Đông đem đến, phát âm là “chứng phần” (chúng là cái thố, phàn là cơm). Cơm thố là làm chín gạo trong cái thố nhỏ bằng đất nung theo lối chưng cách thủy. Mỗi thố cơm tương đương gần một chén cơm nhỏ. Đây là cách nấu cơm cầu kỳ theo truyền thống của người Hoa.

Cơm thố gà Đà Nẵng.
Khác với cơm niêu, cơm đập, cơm thố được đảo qua cùng với các nguyên liệu và gia vị trước khi cho vào thố để khi ăn cơm thấm gia vị hơn và không cần đến thức ăn phụ, sau đó mới bỏ vào thố và nung nóng để món ăn giữ nhiệt lâu hơn. Phần cơm trắng được đầu bếp đảo đều cùng với cà rốt, hành lá và ớt xanh cắt nhỏ, nêm thêm gia vị và chút tiêu xay cho dậy mùi. Cơm được đảo kỹ trên bếp nên lại càng săn và quyện. Những hạt cơm tròn bóng, dẻo quyện được trộn lẫn cùng các loại rau củ nhiều màu sắc được bỏ trong niêu đã nung nóng, đậy nắp để om hương vị nên lại càng hấp dẫn thực khách. Trong làn khói đang lan tỏa mùi thơm và hương vị kích thích vị giác, trộn phần cơm bên dưới cùng phần thịt gà được xào săn bên trên, thêm một chút kim chi và nước tương được quán dọn sẵn là đã có thể thưởng thức. Gà được xào săn, không hề bị dai mà vẫn giữ được độ mềm và ngọt thịt. Cơm thấm gia vị, dẻo mềm kết hợp với một chút cay nồng của kim chi tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Thố cơm giữ nhiệt tốt nên món ăn lúc nào cũng nóng hổi.

Hiện Tiệm Đà Nẵng Ship đang có 2 loại cơm thố gà và cơm thố bò với giá :


- Cơm thố gà: 75.000 VNĐ - Cơm thố bò: 75.000 VNĐ


Số Điện Thoại: 0935 000 373

Ship Đồ Ăn Đêm Đà Nẵng Phục Vụ Nhanh Rẻ Tiện Lợi.

LƯU Ý: Tính thêm 5k phí ship cho hóa đơn 1 món ở Khu vực trung tâm gần những trục đường chính free ship hóa đơn trên 2 món. (Lê duẩn, Hàm Nghi, Nguyễn Văn Linh, ...)

Tính thêm 5-20k ship tùy khu vực gần xa, (quá xa 20-50k) trung tâm khác nhau

Menu cập nhật liên tục xem chi tiết ở Wedsite :www.shipdoandemdanang.com hoặc Fb: Ship Đồ Ăn Đêm Đà Nẵng):

Menu dịch vụ

A. CÁC MÓN BÚN

Bún chả cá........................................... 35k/tô

Bún riêu cua......................................... 35k/tô

Bún cá ngừ .......................................... 35k/tô

Bún bò................................................. 35k/tô

Bún giò................................................ 45k/tô

Bún thịt nướng.................................... 35k/tô

Bún măng gà , vịt.................................. 35k/tô

B. CÁC MÓN XÔI

Xôi áp chảo.......................................... 50k/đĩa

Xôi cánh gà nướng............................... 35k/đĩa

Xôi ba chỉ nướng ................................. 35k/đĩa

Xôi sườn nướng .................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

Xôi gà xé.............................................. 35k/đĩa

C. CÁC MÓN CƠM

Cơm chiên dương châu........................ 45k/hộp

Cơm sườn........................................... 50k/hộp

Cơm bò xào thập cẩm.......................... 70k/hộp

Cơm gà................................................ 75k/hộp

Cơm chiên hải sản................................ 65k/hộp

Cơm văn phòng................................... 30k/hộp

Cơm thố heo quay............................... 85k/hộp


D. MÌ, PHỞ, CAO LẦU

Mì xào giòn.......................................... 65k/tô

Mì xíu hoành thánh.............................. 35k/tô

Mì xá xíu.............................................. 40k/tô

Mì gà da giòn....................................... 75k/tô

Mì vịt tiềm........................................... 80k/tô

Mì xào bò............................................ 70k/tô

Mì xào hải sản...................................... 70k/tô

Phở nước Đà thành.............................. 40k/tô

Cao lầu................................................ 35k/tô

E. CÁC MÓN MỲ QUẢNG

Mỳ quảng ếch...................................... 50k/tô

Mỳ quảng gà........................................ 40k/tô

Mỳ quảng tôm thịt............................... 35k/tô

Mỳ quảng bò....................................... 40k/tô

F. CÁC MÓN CHÁO

Cháo gà, vịt.......................................... 40k/tô

Cháo trứng ( muối bách thảo)............... 35k/tô

Cháo bò............................................... 40k/tô

Cháo lòng............................................ 40k/tô

G. CÁC LOẠI BÁNH

Bánh tráng cuốn thịt heo...................... 70k/suất

Bánh xèo............................................. 12k/cái

Bánh bèo............................................. 30k/đĩa

Bánh lọc............................................... 30k/đĩa

Rm cuốn cải......................................... 40k/đĩa


H. CÁC LOẠI BÁNH MÌ

Bánh mì ông Tý.................................... 25k/ổ

Bánh mì Bà Lan..................................... 25k/ổ

Bánh mì Đồng Tiến............................... 25k/ổ

Bánh mì thịt nướng.............................. 25k/ổ

I. CÁC MÓN ĂN VẶT


Khoai tây chiên.................................... 40k/hộp

Phô mai chiên giòn............................... 40k/hộp

Bắp xào............................................... 25k/hộp

Cá viên chiên....................................... 30k/hộp

Xúc xích xông chiên khói....................... 40k/hộp

Nem chua rán hà nội............................ 55k/suất

Hamburger.......................................... 40k/cái

J. CÁC LOẠI CHÈ

Chè trái cây.......................................... 25k/ly

Chè thái............................................... 30k/ly

Chè thập cẩm....................................... 27k/ly

Chè hột sen......................................... 27k/ly


K. CÁC MÓN NHẬU QUEN THUỘC

Ba chỉ nướng........................................ 70k/đĩa

Chim cuốc nướng................................. 75k/đĩa

Lòng xào nghệ..................................... 55k/đĩa

Ếch xào xả ớt....................................... 75k/đĩa

Lươn xào xả ớt..................................... 75k/đĩa

Chân gà nướng.................................... 70k/đĩa

Cánh gà nướng.................................... 75k/đĩa

Nghêu , chíp chíp hấp xả....................... 75k/đĩa

Cút lộn xào me..................................... 60k/đĩa

L. PIZA BÒ – PIZA HẢI SẢN – PIZA NẤM – PIZA HAWAI – PIZA GÀ


Loại nhỏ............................................... 130k

Loại vừa............................................... 180k

Loại to................................................. 230k

M. CÁC LOẠI NƯỚC

Sữa bắp............................................... 25k/chai

Nước sấu , nước mơ............................ 25k/ly

Râu cau dừa......................................... 22k/đĩa

Dừa xiêm Bến Tre................................ 35k/trái

Dừa râu cau......................................... 40k/trái

Nước mía............................................. 15k/ly

Sinh tố , nước dâu................................ 25k/ly

Kem các loại ........................................ 20 – 30k

Trà sữa các loại..................................... 25k/ly

Freeship hóa đơn 100k ở khu vực trung tâm như Lê Duẩn, Hùng Vương, Hàm Nghi, Nguyễn Văn Linh, Hàm Nghi,....

Tính thêm 5-30k ship tùy gần xa và thời tiết mưa gió bão lụt!